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商用厨房设备哪家好?不锈钢厨房设备批发定做

发布日期: 2019/7/7 18:29:32     浏览次数:   

最近,很多朋友都在问,商用厨房设备哪家好?或哪一种是最好的商用厨房设备?所以今天我们来看看关于商用厨房设备的一些很好的介绍。

商用厨房设备哪家好之百厨公司介绍深圳市百厨科技有限公司落户于深圳,始成立于2001年,占地10000多平方米,是一家集酒店厨房工程设计,餐厅厨房设备制造、酒店厨房设备定制,工程安装、工程售后服务于一体的专业的厨房工程公司。将厨房工程做成行业标杆企业,率先提出“数码化”定制概念力。百厨厨房工程是率先把厨房工作流程差异化,把消防规定、卫生防疫要求等结合于布局设计中,可以满足八大菜系的出品加工、特色菜品特色厨师的差异化要求。百厨厨房设备工程率先把厨房产量设计量化,把厨房抽排风平衡、设备节能思路贯穿于整体设计方案中作为厨房工程方面的专家,百厨厨具一心为客户解决厨房难题,“给客户一个五星级的厨房”是我们不懈的追求。因此今天我们就来看看关于商用厨房设备酒店厨具工程定制的相关介绍:

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不锈金钢厨房设备分类要求:

一般食堂单位总面积150平方米、餐位次80个,包厢1个以上,集中食堂就餐人数不胜数100人 以上,内部配置应有餐粗加工间、配食间、烹调间、备餐间、点心制作间、餐具洗消间、更衣室、仓库、燃料及废弃物堆放场所。食堂周围30米之内无粪坑、牲畜圈、污水坑、有毒有害等污染源。小型饮食单位餐厅与厨房和辅助用房之比例不低于1.5:1。凡经营饭菜,内部配置应有餐厅、粗加工间、烹调间、餐具洗涤消毒间、仓库、更衣室。兼营制品,分装外送的必须另设6平米以上专间。凡经营面食、干湿点心内部配置应有餐厅、点心制作间、蒸煮间、餐具洗消间、仓库、更衣室


商用厨房设备哪家好之公司的电子产品环保

产品使用电、无烟、明火,无排放,绿色环保。在人民吃的时代,生活水平的提高促进了饮食文化的蓬勃发展,也使行业对以炉具为核心的饮食器具有了更高的要求。半控炉技术的创新将改变烹饪模式,提高餐饮质量。


 

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三、商用厨房设备哪家好之百厨主营产品:

  1. 1、炒炉(双头大炒、双头小炒、单头大炒、单头小炒、单头大炒连小炒)炉中间应放 置炉拼板,(30CM,40CM)
  2. 2、海鲜蒸柜(一般酒楼、酒店用)
  3. 3、 蒸饭车(双门蒸饭车 24 盆 100KG、单门蒸饭车 8 盘,12 盘 50KG)
  4. 4、双头平头炉,单头平头炉
  5. 5、煲仔炉(四头煲仔炉、六头煲仔炉、八头煲仔炉,有小炒炉的厨房都要用到煲仔炉, 通常一个炉头配置一个头的煲仔
  6. 6、双通工作台(放在炉灶前面,也叫打荷台)

五.商用不锈钢厨房设备的选择:

(1)从一般厨房不同的考虑,例如,一些主题餐厅的厨房设计,摊位开放厨房和小吃的餐厅,增加服务项目,也增加了规模的厨房。服务事项不同价格自然不同。目前深圳厨具设备市场正处在一个迅猛发展的时期,品牌急剧增多,一个厨具公司代理多个品牌的现象非常普遍,一个有实力的厨具厂家它无需多方代理,减少成本,价格也相对优惠。
(2)建筑物的结构决定了厨房的面积,这经常在实际酒店厨房的设计中看到。它也不能根据地下室的大小或建筑物的框架划分为若干区域。尤其是对餐厅档次要求更高或更高的酒店,应尽量厨房设计、厨房设备、配套面积比例的科学合理。面积决定了用料的多少。
(3)设备,这个我们就不多说了,设备越齐全,厨房的效率也相对高。设备也是工程投入的成本之一。百厨厨具在这里提醒下:设备可以帮助厨房节省人力与物力,我们不要因为设备前期投入过多而放弃投入设备,这不利与厨房后期的管理与发展。

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以上是对商用厨房设备哪家好?不锈钢厨房设备批发定做 的基本介绍。

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