深圳开西餐厅需要如何选择餐厅厨房设备?
发布日期： 2019/6/26 10:10:07 浏览次数：
在深圳开西餐厅需要什么厨房厨具，在开西餐厅前如何选择餐厅厨房设备呢？西餐厅与中餐厅必然是不一样的，当然涉及到的厨房设备也会不相同。而对于西餐厅美观简朴是选择厨具的首要常识，我们可以从一些西餐厅厨房中很少泛起大量的大炒炉之类的厨具设备，一般常见的都是比较简朴的如：平板扒炉之类的设备，不说西餐厅不用到大厨具，而是一般的西餐厅不需要用到中餐厅常用的炉具，从摆设来讲中餐的厨具给带来空间设计需求更高，由于西餐厅厨具设备可能几个平方已经足够，而需要用到大量灶具、炒炉的中餐餐厅需求厨房面积会比西餐大出不少，下面与深圳百厨厨房设备小编来看看针对不同的餐厅应该为厨房添加一些什么设备来保证餐厅的正常经营。
西餐厅厨房设备之扒炉：主要是用于西餐烧烤牛肉、肉块等食品，需要具有操纵简朴、加热更为快捷的设备，通过此设备可以快速的知足客户在短时间内实现肉食物的烤、煎、炸方式烹饪。
西餐厅厨房设备之多功能烤箱——主要是用于西餐的烤类食物的器皿，所谓脚多功能是建立在温度上，无论是多少高温低温都可以进行烤，一般的西餐厅因为面包、西点等食物的制作。
西餐厅厨房设备之炸炉——对于西餐来讲不可缺少的就属于炸炉了，由于西餐厅常有食客点相关的油炸食物，我们常见的这路可以在类似肯德基、麦当劳这种类似餐厅不少见，常见的炸鸡腿、炸鸡翅就出自于这个设备。
西餐厅厨房设备之保鲜柜——无论任何种类餐厅食品的新鲜都不肯能缺少，只有新鲜的食品才保证食品的卫生。
以上内容是 “【深圳开西餐厅需要如何选择餐厅厨房设备?】” 所有内容，链接地址：http://www.szbccp.com/html/cfsbzx/2019062670.html。
部分图文来源网络，如有侵权请联系删除！
上一篇：酒店厨房排烟设备清洗技巧及注意事项
下一篇：标准五星级酒店厨房设备配置单里有哪些？
