商用大功率电磁70大锅
发布日期： 2019/7/1 11:18:01 浏览次数：
商用大功率电磁70大锅产品配置：
材制：SUS304/1.5面板
电压：380V
功率：15KW
控制方式：8档磁控
规格：950*1040*1200
配锅：Ф700锅
商用大功率电磁70大锅产品质量：
1、先进变频技成熟变频技术，能效更高，反应速度更快。
2、德国进口数字机芯模块
采用德国进口英飞凌IGBT、数字芯片、驱动芯片。
3、高强度微晶面板全304#不锈钢外壳
高强度微晶面板，耐冲击，耐高温800C，慎密无气孔，耐腐蚀，骤冷骤热不爆裂。304#不锈钢结构，更有效屏蔽电磁辐射。
4、纯铜线圈
采用高频耐高温纯铜线圈，非铜包铝，经久耐用。
5、双滚珠直流防水风扇
风量大，噪音低，使用寿命长达50000小时，无惧淋水。
6、控制区防电墙设计
工作区和控制区独立系统，防电墙隔离，不会出现漏电、触电危险。
商用大功率电磁70大锅性能特点：
1、结构：炉体采用不锈钢拉丝面，面板无缝一体成型设计，达到防水等级，无残渣滞留，易冲洗。
2、工作：抛炒时自动功率跟随，完全实现明火炒菜效果。
3、节能：机芯散热片独特设计，前吸风后排风散热系统，达到散热彻底，延长机芯寿命。无锅检测功能。
4、环保：无明火、无烟尘、无废气。超低静音系统设计，营造清爽安静的烹饪环境。
5、性能：双段加热，全新优化电路，火力更猛，性能更稳定。人性化三防外壳结构：防虫、防水、防油垢。
商用大功率电磁炉大锅灶70锅应用行业：
1、餐饮（茶餐厅、中餐厅、饭店、酒楼等）
2、单位食堂（企业单位、机关单位、工厂食堂、部队等）
3、火车、轮船等厨房
4、家庭厨房炒菜、煲汤、烧水、火锅等
商用大功率电磁70大锅规格型号：
产品型号 | 尺寸（长*宽*高） | 功率电压 | 面板直径 | 锅外径 | 容积 | 档位 | 使用功能 |
ＸBC-430-15 | 850*9401450 | 15kw /380v | 600 | 600 | 40l | 8 | 煎炒炸煮 |
ＸBC-430-15 | 950*1040*1450 | 15kw /380v | 700 | 700 | 50l | 8 | 煎炒炸煮 |
Ｘ BC-430-20 | 1050*1140*1450 | 20kw /380v | 800 | 800 | 60l | 8 | 煎炒炸煮 |
XBC-430-25 | 1150*1240*1450 | 25kw /380v | 900 | 900 | 70 | 8 | 煎炒炸煮 |
XBC-430-30 | 1250*1340*1450 | 30kw /380v | 1000 | 1000 | 80 | 8 | 煎炒炸煮 |
商用大功率电磁70大锅使用方法:
1、商用电磁双头单尾炒炉，坚固耐用易清洁，不仅用于爆炒，抛炒，还可用于其他加工熟食；广泛用于学校，工厂，机关单位小厨房使用；同时还适用于饭店，酒店后厨使用；
2、敏感的加热性能，能够快速探锅，当锅具进入感应区时立即加热，可降低能耗；
3、全新防水，防油烟，防虫设计；
4、升温快，提高出菜率；
5、三重立体防辐射外壳屏蔽设计，呵护厨师健康。
商用大功率电磁炉大锅灶70锅使用说明：
通电前必需关断电磁炉开关至OFF位转置，档位应掃实际需要选择。加热空锅时选技较低的功率加热，且热锅时间不易过长免损坏锅具，严禁空锅干烧。装有微晶玻璃的炉灶，请避免碰撞玻璃面板，万有剖列，应立即关机，切断电源，停止使有。电磁炉在使用时，不允许采用不锈钢锅加热厨具，只能使用430不锈铁锅加热。使用后不要马上装将电源拔下，因为机内冷却风扇还要工作1-3分钟，以保证机器内部热量充分散出，有效延长机器使用寿命。使用电磁灶的地方请注意小虫进入机器内部，以防引发机器故障，金属小物件不可直接放到炉面上，因为它有可能感应发热，使用完毕式长期不用时，请关闭电源。
必须安装在一个平整牢固的平台上，安装后必须有大于20CM的空间，以便热空气的排放，电磁灶下面空间严禁堵赛，以保证风口畅通，不能放在其它热源附近，以保证吸入的冷空汽小于45度，必须由专业人员连接，必须有单独我的漏电开关，且一荨符合电源电压为380V，50HZ，一定要电压相符合接入，请确保外接电源有漏电开关，地线接触良好。（保护是流大于60A）
商用大功率电磁70大锅安装注意事项：
必须安装在一个平整牢固的平台上，安装后必须有大于20CM的空间，以便热空气的排放，电磁灶下面空间严禁堵赛，以保证风口畅通，不能放在其它热源附近，以保证吸入的冷空汽小于45度，必须由专业人员连接，必须有单独我的漏电开关，且一荨符合电源电压为380V，50HZ，一定要电压相符合接入，请确保外接电源有漏电开关，地线接触良好。（保护是流大于60A）
商用大功率电磁70大锅安装保护装置：
性能稳定安全可靠，过流保护：当浪涌电流超过机芯电流时，商用电磁炉机芯自动减少电流停止加热，锋鸣器响报声
过压保护：当三相电源电压连续超过460V时，电磁炉机芯不加热。LED电子高清显示相应故障代码，蜂鸣机器报警声，
欠压保护：当三想电源电压低于304V时，商用电磁炉机芯不加热，LED电子高清显示相应故障代码，蜂鸣机器报警声，
线盘短路保护：当线盘短路或开路，商用电磁炉机芯不加热，LED电子高清显示相应故障代码，蜂鸣机器报警声，
IGBT模块保：IGBT模块短路开路，过温过时，，商用电磁炉机芯不加热，LED电子高清显示相应故障代码，蜂鸣机器报警声，
干烧保护：当锅干烧温度点时，商用电磁炉机芯不加热，LED电子高清显示相应故障代码，蜂鸣机器报警声，
缺项保护：当三想电源无输入时，任意少一相电磁炉机芯不加热。
无锅保护：当锅具离开后自动不加热有效防辐射。
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