15KW电磁单炒单尾灶商用电磁炉

1. 产品名称：15KW电磁单炒单尾灶
2. 品牌: 冠利达 
3. 产品参数：1100*900*1200
4. 额定电压：380V
5. 功率: 15KW
6. 配锅直径：500mm
7. 操作方式: 滑控式 
8. 用餐人数：80人左右
9. 面板厚度：面板1.7mm-20C侧板1.2mm-20C
10. 微晶面板：黑色凹面微晶面板6mm
11. 产品机芯：32位数字机芯（半桥全桥可选）
12. 机芯风扇：七叶风扇（3个24V散热风扇） 
13. 机芯IGBT：英飞凌KS系列

15KW电磁单炒单尾灶产品详情：

15KW电磁单炒单尾灶产品配置：

• 1.先进变频技术成熟变频技术，能效更高，反应速度更快。
• 2.纯铜线圈采用高频耐高温纯铜线圈，非铜包铝，经久耐用
• 3.控制区防电墙设计作区和控制区独立系统，防电墙隔离，不会出现漏电、触电危险。
• 4.采用200mm*50mm显示屏，操作更直视；
• 5.档位对应功率显示，直观、人性化操作；
• 6.动态苗状火焰显示，高精度模拟真实火力；
• 7.配置自助专利的8档横拨式调速变频磁感开关；
• 8.面板为一次性折弯无焊接，防水防污垢，具备国家级IPX6防水等级；
• 9.机芯采用分层次散热结构，机芯外壳全密封设计，并采用 绿色环保 烤漆箱达到绝缘效果；
• 10.采用技术领先的德国“Infineon”IGBT；
• 11.采用行业先进的德国“英飞凌”数字信号处理器；
• 12.配置自动断电安全装置，配置自动报警装置
• 13.国家级聚能线盘节能设计，无盲区线圈盘；
• 14.移相搭桥电路控制技术，性能卓越运行稳定；
• 15.软启动设计 、超宽工作电压设计；
• 16.电路防干扰EMC模块设计，保护电网及电器设备；
• 17.三重立体防辐射外壳屏蔽设计，防止磁场泄露；
• 18.过热保护，防干烧保护等多重保护措施；
• 19.具有3h自动关机功能，安全更省心；
• 20.配置靠背防水散热风机；
• 21.双滚珠直流防水风扇风量大，噪音低，使用寿命长达50000小时，无惧淋水。

15KW电磁单炒单尾灶性能特点：

• 1、结构：炉体采用不锈钢拉丝面，面板无缝一体成型设计，耐用易清洗。
• 2、工作：配置磁控开关，八档火力循环调节，操作方便。 
• 3、节能：前吸风后排风散热系统设计。采用电磁加热技术，升温快。
• 4、环保：超静音设计，无明火，无烟尘，无废气。

15KW电磁单炒单尾灶使作说明:

  商用电磁炉使用说明：通电前必需关断电磁炉开关至OFF位转置，档位应掃实际需要选择。加热空锅时选技较低的功率加热，且热锅时间不易过长免损坏锅具，严禁空锅干烧。装有微晶玻璃的炉灶，请避免碰撞玻璃面板，万有剖列，应立即关机，切断电源，停止使有。电磁炉在使用时，不允许采用不锈钢锅加热厨具，只能使用430不锈铁锅加热。使用后不要马上装将电源拔下，因为机内冷却风扇还要工作1-3分钟，以保证机器内部热量充分散出，有效延长机器使用寿命。使用电磁灶的地方请注意小虫进入机器内部，以防引发机器故障，金属小物件不可直接放到炉面上，因为它有可能感应发热，使用完毕式长期不用时，请关闭电源。必须安装在一个平整牢固的平台上，安装后必须有大于20CM的空间，以便热空气的排放，电磁灶下面空间严禁堵赛，以保证风口畅通，不能放在其它热源附近，以保证吸入的冷空汽小于45度，必须由专业人员连接，必须有单独我的漏电开关，且一荨符合电源电压为380V，50HZ，一定要电压相符合接入，请确保外接电源有漏电开关，地线接触良好。（保护是流大于60A）

故障产生的原因及处理方法

电磁炉发生故障时，数码火力指示会显示出错误代码告知一些信息，含义见下表：

电磁炉故障代码E1 E2 E3 E4 E5 E6 E7 E8 E9 EA EL EF EB EC 原因分析_深圳百厨（冠利达/佳百年）电磁炉专用对应代码

 说明：有的地方电压特别低，低于 370 伏通电上档会报 E9，则处理办法如下：