厨房排烟不畅的原因及解决办法

   很多商家为了节约成本，觉得没必要安装好的抽油烟机油烟净化器。其实一台普通抽油烟机油烟净化器的价格还比不上一台 空调的费用，安装抽油烟机油烟净化器甚至比安装空调更重要 。空调可以给就餐的顾客带来凉爽，可是一台 抽油烟机油烟净化器能够让厨师师傅在一个安逸的环境中烹调出更美味的佳肴，如果是有远见的老板都会理解， 这样的投入既必要又划算。

二.购买 抽油烟风机要重点关注产品质量问题

1.了解市场上有哪些不同的款式。由于厂家在生产实力、技术水平等方面表现不一样，导致推出的产品性能有差异。购买前，要掌握市场上有哪些不同款式，每种款式的优缺点。

2.选择行业排名靠前的厂家。这类厂家的技术实力较强，推出的产品性能稳定、质量可靠。比如说郑州泰如环保科技公司，拥有多年从业经验，在环保行业树立了品牌形象，获得了客户认可。据介绍，该公司推出的油烟净化器装置在行业中引起了反响，同时。第三，关注企业的服务情况。不同的企业在服务方面表现不一样。有的企业比较注重售后服务，特别是紧盯客户反映的需求，竭诚为客户服务。比如说设计前，会充分吸收客户的意见建议，推出多个方案供客户选择。使用期间，客户反映的技术问题，均能及时解决各种问题。四，要根据饭店的经营情况选择合适的产品。饭店的经营面积、场地条件影响到风机的设计和安装。在选购时，一定要从实际情况出发，发挥设备的使用效果。

三.厨房排烟管道设计不合理：

因在开业装修时预计的就餐人员饱和值低于现今就餐饱和值，后厨工作量增加，多台灶同时作业，原设计风机转数低，排烟量小，导致排烟不畅。

 解决方法：在排烟口加装风扇式四叶或六叶排烟风机，提高排烟量;或更换大风量风机

四.风机净化器管道积油太多

  解决办法：油烟机在使用一段时间，油烟机叶轮、烟道上将粘有大量的油污，增加了叶轮的重量，这样势必增加了风轮转动动能，使电机起动电流加大。权威机构曾经做过测试：长期未清洗的油烟机，在开机时的电流是正常值的3-6倍，这样很容易烧毁电机，所以定期清洗油烟机，对电机是一个很好的保护作用，可以延长油烟机的使用寿命。油污粘住电机转轴，加大了磨擦力，使电机负荷加大——费电。

油污长期积累，发生氧化形成酸性物质，对油烟机进行腐蚀，生锈，加速油烟机老化。油污长期积累在油烟机内部和烟道内部，还将形成火灾隐患。叶轮、烟道上的油污增加了粘性，使排气不畅通，增加了油烟在厨房空间上的扩散，危害人们健康。

五.止逆阀门勤未定期更换

  解决办法：如果已经把副烟道拆除，或是需要防止倒烟的效果更好，那么使用烟道止逆阀。安装止逆阀后要定期清洗，否则会使止逆阀呈打开状态，失去效果，而且烟道止逆阀建议好两年左右就更换一次。