深圳餐厅明档厨房有哪些要求?
发布日期: 2019-7-28 19:37:49 百厨科技网址:http://www.szbccp.com 浏览次数:
什么是明档厨房?明当厨房有哪些好处呢?所谓明档厨房,通俗来讲就是“透明的厨房”其通过1100的外墙,嵌套二面、或三面的透明玻璃。让厨房内的各类回工场所尽收眼中。让用户放心就餐。所有菜品从加工到餐桌都是可以看的到的新鲜。
明档厨房对不锈钢厨具的要求
大型酒店餐厅打造明档节能厨房工程的原因除了可以打消用户就餐顾忌,还可以提升品牌效力,同时亦可通过其规范性的布局和设计,专制的管理,能有效地开源节能各项成本。明档厨房设计上还有厨房设备的使用上都是经过不锈钢厨具厂家的定制生产。所以在厨具质量还有不锈钢厨房工程的安装都是规范化地求。
明档厨房规划设计有哪些?
- 符合当地城市规划建设要求
- 符合当地城市规划建设要求
- 符合明档厨房卫生环境要求
- 墙面建设标准为1.2m
- 透明玻璃上方安装实况屏幕等
明档厨房的工作人员工作要求
- 环境卫生:操作案台干净无油污,周边没有杂物;各种用具整齐清洁,厨师服装正规干净
- 厨师:衣服洁白、统一服饰、专业靠谱;
- 操作人员:整齐有序,配合密切
- 具厨具摆放:摆放整齐有序,干净透明,还有漂亮的厨具加分
- 菜品摆放:没入锅的整齐干净,入锅了的气味飘香
- 灯光:温暖明亮;返回搜狐,查看更多
以上是对深圳餐厅不锈钢明档厨房有哪些要求?的一些介绍,明档厨房是现代餐饮的标志性的发展趋势,当然也为广大的市民提供了安全卫生的食品,希望广大商家都能做高标准的不锈钢明档餐厅,高品质的不锈钢厨房设备,提供好吃的菜品吧。关注百厨不锈钢厨房工程,获得更多明档厨房设计安装生产的资讯。
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